Дары моря - новый рыбный магазин

20 декабря 2017 года произошло знаковое событие для жителей Советской Гавани. Группа компаний "Транзит" открыла свой первый рыбный магазин - "Дары моря".

ГК «Транзит» является одним из ведущих предприятий рыбной промышленности Хабаровского края. В ассортимент магазина входят охлажденная, свежемороженая, соленая и копченая рыба, а также морепродукты. Кулинарный цех магазина готовит салаты, вареную и жареную рыбу.

Совместно с компанией «Трио Маркет Групп» был разработан проект по комплексному оснащению торгового зала и кулинарного цеха холодильным, тепловым, электромеханическим, нейтральным оборудованием и инвентарем.

Для продажи готовой продукции в торговом зале установлены холодильные и морозильные витрины, охлаждаемые столы и холодильные шкафы. Для хранения полуфабрикатов на производство приобретены морозильный лари МЛК-500.

Тепловое оборудование для приготовления готовых блюд - пароконвектомат, блинница, фритюрница, гриль контактный, шкаф расстоечный, шкаф пекарский, электроплита 4-х конфорочная.

Нейтральное оборудование из нержавеющей стали: ванны моечные, зонт вытяжной, полки настенные для сушки и хранения инвентаря, кухонные стеллажи, производственные столы установлены на производстве и в торговом зале.

Салатный и рыбный цех, а также цех готовой продукции обеспечены электромеханическим оборудованием: миксером планетарным, мясорубкой, овощерезкой, слайсером.

В торговом зале используются весы и упаковочный стол.

Подробные фотографии магазина смотрите в разделе «Портфолио» - магазин «Дары моря».

По вопросам комплексного оснащения магазинов и приобретения оборудования обращайтесь по телефонам (383) 202-00-82, 227-1000 или info@trio-market.ru